München-Lexikon

Hofbräuhaus

Straße Platzl 9
Stadtteil 1. Altstadt-Lehel - 56
Suchbegriffe Hofbräuhaus

Wilhelm V., Herzog von Bayern (1579 – 1597), hat einen durstigen und anspruchsvollen Hofstaat. Dem ist das in München gebraute Bier nicht gut genug, so dass aus der niedersüchsischen Stadt Einbeck stündig Bier nach München importiert werden muss. Wilhelm befiehlt seinem Hofstaat nachzudenken, wie sich Kosten und Vergnügen in ein Gleichgewicht bringen ließen. Am 27. September 1589 unterbreiten ihm die Kammermeister und Rüte Ch. Strabl, A. Amasmeyr, S. Prew und G. Griesmair eine Idee: Warum nicht ein Brauhaus bauen. Wilhelm nimmt diesen Plan hocherfreut an und rekrutiert noch am selben Tag(!) den Braumeister des Klosters Geisenfeld, Heimeran Pongraz, als Planer, Bauherren und ersten Braumeister des Hofbrüuhauses.

Platzl 9

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Kunst & Denkmal

NameKünstlerStraßeJahr
HofbräuhausLittmann MaxPlatzl 91897
HofbräuhausPlatzl 9
Hofbräuhaus- HackenkreuzfahnePlatzl

Baudenkmäler

NameStraßeStadtteil
Hofbräuhaus-Kunstmühle Stützel Johann KilianNeuturmstraße 31. Altstadt-Lehel - Graggenau
Hofbräuhaus Littmann Max, Goebel ErichPlatzl 91. Altstadt-Lehel - Graggenau

Alte Quellen

QuelleTitelJahr
Nagler - Acht Tage in MünchenDas Hofbräuhaus1863
Zauner - München in Kunst und GeschichteKgl. Hofbräuhaus1914

Münchner Geschichte

Alte Bilder

 - Abendspeisenkarte der „Königlichen Hofbrauhausrestauration“

Abendspeisenkarte der „Königlichen Hofbrauhausrestauration“

Volz H. - Das alte Hofbräuhaus am Platzl

Das alte Hofbräuhaus am Platzl
Volz H.

Fleischmann J. - Im Hofbräushaus am Platzl

Im Hofbräushaus am Platzl
Fleischmann J.
1833

 - Hofbräuhaus

Hofbräuhaus
1902

Literatur


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Freisleder Franz - Bock auf Bier

Bock auf Bier

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Freisleder Franz Freisleder Franz
Bayerland (2016)


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Dheus Egon - Das Hofbräuhaus am Platzl in München 1897-1997

Das Hofbräuhaus am Platzl in München 1897-1997

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Dheus Egon
Verlag für Zielgruppen-Informationen GmbH (1997)


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Paul Brandt - Das Münchner Hofbräuhaus

Das Münchner Hofbräuhaus

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Paul Brandt
Bayerland (1997)


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Hitzer Friedrich - Der Mord im Hofbräuhaus

Der Mord im Hofbräuhaus

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Hitzer Friedrich
Röderberg Verlag (1990)


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Dreesbach Anne, Zedelmaier Helmut - Gleich hinterm Hofbräuhaus waschechte Amazonen

Gleich hinterm Hofbräuhaus waschechte Amazonen

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Dreesbach Anne, Zedelmaier Helmut
Dölling und Galitz Verlag (2003)


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Annette von Altenbockum - Hofbräuhaus München

Hofbräuhaus München

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Annette von Altenbockum
Prestel Verlag (2008)


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Burger Daniel - Vom Hofbräuhaus zum Nationaltheater

Vom Hofbräuhaus zum Nationaltheater

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Burger Daniel
Staatliche Archive Bayerns (2008)