Ein Bier wie Bayern

Geschichte der Münchner Löwenbrauerei 1818–2003

Autor:in Winkler Richard
Herausgeber:in BWA Bayerisches Wirtschaftsarchiv
Verlag Schmidt Philipp
Buchart Gebundene Ausgabe
Erscheinung Oktober 2016
Seiten 472 S.
ISBN / B3Kat 3877070930 (9783877070932)
Kategorie Bier
Serie Veröffentlichungen des Bayerischen Wirtschaftsarchivs (Band 04)
Schlagworte LöwenbräuBier

Beschreibung

Fast einhundert Jahre war Löwenbräu München der König unter Bayerns Brauereien. Das weiß-blaue Paradeunternehmen zählte zu den führenden Sudhäusern in Deutschland. In weiten Teilen der Welt galt das Label mit dem Löwen als Sinnbild für Bierqualität aus Bayern.
Die Geschichte des Brauhauses im 19. und 20. Jahrhundert ist an Spannung kaum zu überbieten: Dem Aufstieg unter die Top Ten der weltgrößten Produzenten von LagerBier bis 1914 folgte 1933 die Diffamierung als „Judenbrauerei“ durch die Nazis. 1945 in Schutt und Asche gelegt, gelang 1963 der Durchbruch zu Deutschlands Exportbrauerei Nummer eins, bevor ab 1970 eine krisenhafte Entwicklung einsetzte, die 1997 das Ende der unternehmerischen Eigenständigkeit besiegelte. Heute gehört Löwenbräu zum größten Braukonzern der Welt.

  • Zum Geleit
  • Einführung Höhen und Tiefen
  • Löwensprung
  • All overthe World
  • In Krieg und Frieden
  • Unterm Hakenkreuz
  • Neustart
  • Exportboom
  • Topseller in den USA
  • Wolken am Horizont
  • Umbruch in Nordamerika
  • Der Löwe lahmt Desaster in den USA
  • Kein Ende der Krise
  • Löwen-Dämmerung Bilanz

Anhang

  • Anmerkungen
  • Tabellen
  • Archivalische Quellen
  • Gedruckte Quellen und Literatur
  • Quellen und Literatur im Internet
  • Abkürzungen
  • Bildnachweis
  • Register