Stadtgeschichte München

VORWORT

KAPITEL I:
BAUERN, BÄCKER, MÜLLER UND BRAUER - DIE VORFAHREN DER FAMILIE ECKART IN OBERFRANKEN 1460 BIS 1675
     Die ersten bekannten Eckarts ab Heinrich Eckart (ca. 1460 bis 1516) im oberfrän kischen Betzenstein
     Wolff Eckart (1565 bis 1632) - Bäcker und Müller in Pretzfeld
     Conz Eckart (ca. 1595 bis nach 1633) von Schweinthal in der Zeit des Dreißigjähri gen Krieges
     Hans Eckart der Jüngere (ca. 1619 bis 1681) - Bäcker, Müller und Brauer in Egloffstein

KAPITEL II:
DIE FAMILIE ECKART IM MITTELFRÄNKISCHEN LANGENZENN 1675 BIS 1749
     Der Bäcker, Brauer und Wirt Georg Eckart (1639 bis 1713) in Langenzenn
     Sebastian Conrad Eckart (1688 bis 1748) - als Bäcker zum Ratsherrn in Langen zenn 55

KAPITEL III:
JOHANNES ECKART - BRAUER, GASTWIRT, POSTHALTER UND BÜRGERMEISTER IN EMSKIRCHEN 1749 BIS 1790
     Johannes Eckart (1725 bis 1790) und das Brauereihandwerk
     Der Erwerb des »Goldenen Hirschen«
     Die Poststation Emskirchen
     Die Übernahme der Posthalterei
     Der Alltag der Familie Eckart
     Erneute Heirat, Bürgermeister und Entwicklung der Posthalterei

KAPITEL IV:
BLÜTE UND NIEDERGANG DER POSTHALTERZEIT - LETZTE JAHRZEHNTE IN FRANKEN 1790 BIS 1865
     Die Posthalterin Maria Christina Eckart 95 Emskirchen um 1800
     Das Ende des Heiligen Römischen Reiches Deutscher Nation - Emskirchen kommt zu Bayern
     Die Teilung der Familie Eckart in »Unternehmerlinie« und »Posthalterlinie«
           Carl August Eckart (1787 bis 1857) als Fortführer der »Posthalterlinie«
     Der Gastwirt und Landwehrhauptmann David Eckart (1785 bis 1853) als Begründer der »Unternehmerlinie«
     Die letzten Lebensjahre von David und Carl August Eckart

KAPITEL V:
AUFAKT DER ERFOLGSGESCHICHTE IN MÜNCHEN 1865 BIS 1900
     Die Söhne David Eckarts - Johannes (18^0 bis 1899) und Friedrich (1827 bis 1907) in München
     Heirat und Gründung der Konservenfabrik 1868
     Familiengründung und erste Jahre der Firma als Fruchtsaftfabrik
     Johannes Eckart und die Herstellung von Konserven
     Vetter Gottfried Eckart (1821 bis 1880) - Poststallmeister in München
     Firma und Familie des Johannes Eckart in den 1880er Jahren
     Friedrich Eckart, Bruder von Johannes, als Unternehmer und Abgeordneter
     Johannes Eckart und seine Familie
     Landgut Grub
     Johannes Eckarts Tod
     Das Ende der »Posthalterlinie«

KAPITEL VI:
VON EMSKIRCHEN NACH HONOLULU. DIE HAWAII-LINIE DER FAMILIE ECKART 1866 BIS 2015
     Christian und Maximilian Eckart wandern nach Übersee aus
     Maximilian Eckarts Familiengründung
     Maximilian Eckarts Persönlichkeit
     Die Eckarts auf Hawaii Anfang des 20. Jahrhunderts
     Yette Austen, geborene Eckart, auf Hawaii

KAPITEL VII:
DIE FAMILIEN FRITZ ECKART UND OHO ECKART -
JAHRE DES AUFSTIEGS, ERSTER WELTKRIEG, INFLATION UND WIRTSCHAFTSKRISE 1900 BIS 1926
     Die Jugendzeit von Fritz (1870 bis 1928) und Otto (1877 bis 19^42) - den Söhnen von Johannes Eckart
     Fritz Eckart - Heirat, Familie und die Firma um 1900
     Otto Eckart - ein Grandseigneur, Lebensgenießer und Unternehmensgründer heiratet eine bemerkenswerte Berlinerin
     Eine Villa auf dem Lande - das neue Heim der Familie Otto Eckart
     75.000 Rindfleischkonserven für die Bayerische Armee - Grub, Zamdorf und die Erweiterung der Produktion
     Ende der »guten alten Zeit« - die Welt im Umbruch des Ersten Weltkrieges
     Die Kieler Jahre der Familie Otto Eckart
     Eine neue Technologie wird eingesetzt - die Kartoffeltrocknung
     Revolution: Otto Eckart im Widerstreit mit meuternden Matrosen
     Trüffel und Plumpudding in Dosen sowie Expansionspläne in die Türkei, nach Rumänien, Russland und Estland

KAPITEL VIII:
VOM GESCHÄFTLICHEN TRENNUNGSJAHR BIS ZUR GEBURT VON OTTO ECKART JUNIOR 1926 BIS 1936
     Das Ende der gemeinsamen Führung der Firma durch Fritz und Otto Eckart
     Otto Eckarts Sohn Werner (1909 bis 1997) - seine Jugendzeit
     Otto Eckarts Familienarchiv und seine politische Einstellung
     Werner Eckarts Südamerika-Reise
     Das Ende des Schwandorfer Abenteuers
     Die Familie Otto Eckart und das Anwesen in Poing
     Ein neuer positiver Start: die Gründung der Firma
     Werner Eckarts Hochzeit mit Anny Böhm und die Geburt von Otto Eckart junior